寿司処「八潮」

厳選された上質な魚介類を、職人技が光る握りたての寿司で味わう贅沢。

握りたての寿司を味わえる隠れ家的寿司処「八潮」。職人との会話がはずむカウンターでお楽しみください。

INDEX

おすすめ情報

寿司セット

・おきまり握り鮨 一ツ葉 小鉢、吸い物替り(茶碗蒸し)、鮨9貫、お椀、水菓子 8,800円
・おきまり握り鮨 潮風 小鉢、吸い物替り(茶碗蒸し)、鮨11貫、お椀、水菓子 11,000円
・ひと手間握り鮨 八潮 小鉢、吸い物替り(茶碗蒸し)、鮨15貫、お椀、水菓子 16,500円

〈 八潮のスペシャリテ 〉葱鮪( ねぎま)

寿司処ならではの、厳選された大トロと葱に、ニンニク醤油を何度も塗り丁寧に焼き上げた、知る人ぞ知る人気メニュー。
これを目当てに来店されるお客様も多く、食欲をそそる豊かな香りで、お一人が注文すると他のお客様全員が注文してしまうという現象もあるのだとか。

■料金 / 1本 1,500円

魚介の燻製の焼き物

鰆や平目など、厳選された魚介類をさくらチップで燻製にし、焼きあげた、手間暇かけた逸品。
豊かな風味をご堪能ください。

メニュー

・おまかせ
  小鉢、吸い物替り(茶碗蒸し)、造里、焼物、 酢の物、鮨6貫、お椀、水菓子 14,000円
  小鉢、吸い物替り(茶碗蒸し)、造里、焼物2品、 酢の物、鮨8貫、お椀、水菓子 16,500円

・寿司単品メニューは下記よりご覧ください。
寿司処「八潮」メニュー(PDF)

ドリンクメニュー

MIYAZAKI MOCKTAIL

話題の「モクテル」をご存知ですか?「似せた・真似た」という意味の「mock」と「cocktail」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルのことをいいます。
シェラトン内レストランでは、”宮崎”をテーマに、バーテンダー、ソムリエ、サービススタッフの皆で試作を重ね、完成したMIYAZAKI MOCKTAILをご用意しました。
ノンアルコールなので、お子様やお酒に苦手な方にもおすすめです!

■料金 / 1杯 1,000円

MOCKTAILメニュー一覧(PDF)

ドリンク

ドリンクメニュー一覧

基本情報

場所(階数) 1階
営業時間 17:30~22:00(LO 21:30)
店休日 11月 木曜日 ※11/22(日)は営業

バリアフリー情報

入り口ドアタイプ 方引き戸
入り口ドア開口時の幅 140cm
入口ドア段差 有り(スロープ有り)

ご予約・お問い合わせ

0985-21-1341(直通 15:30~22:00)

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